Почему не нужно устраивать пышные застолья


Почему не нужно устраивать пышные застолья

«Как Новый год встретишь, так его и проживешь», — утверждает народная примета. Поэтому пышное новогоднее застолье издавна считалось залогом сытого будущего.

В советское время оливье, сельдь под шубой и красная икра на новогоднем столе также служили показателем обеспеченности и успеха хозяев, ведь многие продукты были в дефиците и достать их было делом непростым.

Новогоднее застолье

«Новогодний жор — старинная русская невротическая традиция. Итог веков рискованного земледелия. Глагол “угощать” к нам неприменим. У нас гостей шпигуют, фаршируют, шприцуют под давлением».

новогоднее застолье в ссср

«Если визитер вдруг лопнет, его лишь спросят, отчего это он перестал есть. И традиционно обидятся», — с юмором подмечает популярный блогер, писатель и сценарист из Латвии Слава Сэ (Вячеслав Солдатенко).

Когда вокруг множество вкусной, сытной, но, к сожалению, не всегда полезной еды, удержаться, чтобы не попробовать все блюда, бывает достаточно сложно. В результате на смену первоначальному чувству удовлетворения от съеденного приходит ощущение тяжести в желудке, изжога и другие неприятные ощущения.

Врачи предупреждают о вреде переедания: это не только набор лишних килограммов, но и удар по всему организму, риск приобретения заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Несмотря на предупреждения, мы часто заканчиваем трапезу словами: «И зачем я столько съел?»

Чтобы праздники оставляли после себя хорошее настроение, а не тяжесть в желудке, мы напоминаем о способах избежать переедания и о том, что делать, когда всё-таки переел.

Как избежать переедания

  1. Не садись за стол голодным
    Как ни странно это звучит, перед большим застольем обязательно нужно поесть заранее. Например, съесть банан или фрукты. Ты будешь сыт, и тебе будет проще отказаться от тяжелой и жирной пищи.

    праздничное переедание

  2. Начни правильно
    Начинать трапезу диетологи рекомендуют не с майонезных салатов, а с легких салатов из овощей и зелени, приправленных растительным маслом и лимоном.
  3. Пей много воды
    Перед тем как сесть за стол, выпей стакан воды. Она заполнит желудок, и ощущение сытости придет быстрее.
  4. Откажись от продуктов провокаторов
    Специи, квашеные и маринованные овощи, копчености, консервы, соусы повышают аппетит и нагрузку на поджелудочную железу. Постарайся сделать упор на зелень, овощи и фрукты, тогда общая калорийность съеденного уменьшится и тебе уже не будет грозить новогоднее переедание.

    переедание что делать

  5. Ешь медленно
    Тогда твой организм получит сигнал о наступлении сытости вовремя, а не тогда, когда ты уже переел. Время между моментом насыщения и сигналом о нём — 20–30 минут, а иногда и больше.
  6. Больше двигайся
    Когда ты почувствуешь сытость, есть смысл остановиться, пойти прогуляться (или потанцевать), дав организму возможность немного передохнуть. Конечно, идеальный вариант после этого — не есть, но, если это невозможно (например, когда другие гости начинают упрашивать попробовать еще что-то), после насыщения перейди на овощные салаты.
  7. Не накрывай большой стол
    Пора отправить традицию праздничных столов, которые «ломятся» от количества еды в прошлое. Составь небольшое меню из по-настоящему деликатесных блюд, которые твоя семья не позволяет себе каждый день. Пусть их будет немного, но они действительно порадуют тебя и твоих близких.

    как не переесть

  8. После праздника вернись к обычному режиму питания
    Постарайся после праздника не завтракать вчерашними салатами. Желудку необходима разгрузка. Отличный вариант завтрака 1 января — это овсянка на воде или молоке, свежие овощи и омлет. Пей больше воды и обязательно выспись. Доказано, что при недосыпе человек склонен переедать.

Что делать, если переел

  1. Сорбенты
    Если уже есть боль и появилась тошнота, действуй как в случае с кишечным отравлением: используй сорбенты. Затем сутки ничего не ешь, но пей больше воды.
  2. Ферменты
    Если у тебя есть хронические патологии ЖКТ, необходимо дополнительно использовать ферменты. Это позволит разгрузить пищеварительную систему и даст ей помощников для нормальной работы.

    как не переесть

  3. Прогулки
    Сразу ложиться спать, когда переел, не рекомендуется, от горизонтального положения дискомфорт может усилиться, и дополнительно возникнет отрыжка. Лучше выйди на свежий воздух и немного прогуляйся.
  4. Вода с лимоном
    На следующее утро после переедания выпей стакан воды с лимоном: она даст заряд бодрости и позволит запустить обменные процессы в организме. На завтрак лучше всего съешь что-нибудь богатое клетчаткой, например кашу.

data-matched-content-rows-num="4,2" data-matched-content-columns-num="1,3"
Почему не нужно устраивать пышные застолья